Ahoj přátelé, běžci a joggeři. Před dvěma dny jsem vedl krátkou diskuzi s Milošem Škorpilem o tom, proč běhám, snažím se a nehubnu. Je mi 33 let, 182 cm, běhám od loňského roku, kdy nejvíce jsem uběhl 13 km, zpravidla se mnou uražená vzdálenost pohybuje kolem 4 – 10 km. V minulých letech jsem se pohyboval spíše v posilovně. Na zimu jsem nabíral na cca 105 kg, na léto jsem schazoval na 90. Loni a letos se mi to však nedaří. Ačkoli pobíhám cca 4 – 5 x týdně. Výsledek se nedostavuje. Stále se držím na nějakých 98 kg a cca 29% tělesného tuku. Chtělo b to tak 8 – 10 kg dolů. Stravu mám v zásadě dobrou. To jsou návyky s posilky. Vločky, rýže, maso, ovoe, zelenina. Ráno sacharidy, k večeru bílkoviny. Miloš mi napsal následující: „Zdeňku, jsi celkem klasický případ , tím mám na mysli jak to, jak běhání zvládáš, tak to, že ti nejde na rozum, proč nepálíš, když se tolik snažíš. Zkus kromě toho, že začneš víc dýchat, i to zpomalení na začátku a zařadit do své stravy více tuků – zpomalí ti to metabolizmus a začne se ti v těle vyrábět enzym zodpovědný za spalování tuků“

Rád bych tady na behem.com rozvinul debatu na uvedené téma a třeba se rady budou hodit nejen mě, ale i dalším. Jak přistupovat k tukům, kolik jich příjmout, z jakých zdrojů apod.

>> Drexa, 27. 07. 2013 14:05:07

Ahoj,

byl jsem na tom podobně – léta jsem makal ve fitku, řekněme od 25 let, a většinou jsem vážil mezi 110 a 115 kily s odpovídající silou, ale taky cca 30 % tuku. Člověk si sice připadá děsně nesmrtelně, když má sílu, ale pro zdraví to pochopitelně nic moc nebylo. Tak jsem se těsně před čtyřicítkou dost zamyslel a řekl si, že shodím.

Změnil jsem režim ze cvičení s činkami 3 – 4* týdně na pouze 2 * týdně coby doplňkové cvičení k běhu, a zařadil 4 * týdně běh.

A především, začal jsem velmi striktně hlídat kalorický příjem a evidovat jej, spolu s tím, co mi jako výdej říká sporttester.

Hubl jsem vždy 3 měsíce, pak jsem váhu 2 měsíce podržel, a zase hubl. Ve fázi hubnutí jsem měl energetický příjem, po odečtení výdeje, cca 4000 kJ, což spolu s tím, že jsem měl fdost svalů, vedlo k masivnímu hubnutí bez nepříjemných pocitů a za neustálého sportování jsem schazoval cca 3 kg za měsíc.

Zkrátím to: Teď je mi 40 ( bylo v březnu ), při výšce 182 cm vážím 80 – 82 kg, tuk 10 %, pochopitelně nedám už 140 kg na benčpress, o to víc ale udělám shybů, bradel atd., a běhám cca 160 km měsíčně. Klidový tep mi poklesl z cca 70 na 43, během roku.

Zajímavé na tom je, že jsem moc nehlídal, z čeho ty kalorie přijímám, byly dny, kdy mi kalorický příjem pokryl z 60 procent Fernet:-), hlavně šlo o ty součty. Jediný suplement jím 70 % proteiňák, protože ještě k tomu všemu jím maso opravdu jen minimálně. Ale s bílkovinami to nijak nehrotím, žádná 2g na 1 kg jak se traduje ve fitkách, ale cca 70 g denně, i míň. Jsem míň unavený a celkově líp funguju.

Závěr z toho je podle mě jediný – o dost míň jíst, přidat hodně kardia a výsledek se musí dostavit, zejména když jsi mladý. Jo ze začátku jsem hodně jezdil na rotopedu a CHODIL na páse, protože mi tepovka lítala hned strašně nahoru, bylo úplně nereálné běžet při tepu pod 140, a to i pomalu ( teď když běžím s manželkou jejím tempem, mám tep kolem 115 ).

Jako pozůstatek a berličku k udržení váhy denně zapisuju jídla na www.kaloricketabulky.cz, je to docela velká pomoc.

Přeju hodně pevné vůle.

>> Otto Zemek, 27. 07. 2013 16:18:59 Gratuluju. Při hubnutí se člověk opravdu asi musí v jídle omezit. Běhám asi rok, v jídle se neomezuju ale taky moc nehubnu. A běhat trochu dobře s váhou 100kg+ moc nejde.

>> Otto Zemek, 27. 07. 2013 16:18:59

Tomu rozumím a blahopřeji ti k výsledku Dospívám věkem ke stejnému názoru. A taky to bylo 140 kg na bench 

Mě šlo ale o to, že já jsem zkrouhnul ve stravě tuky a opravdu jím ve stylu – snídaně: vločky, voda, protein, svačina ovoce, oběd:kuřecí + rýže, svačina racia + šunka+sýr a zelenina, večeře: maso+zelenina, před spaním protein. A prostě nehubnu.

Překvapením pro mě bylo, když mi Miloš Škorpil napsal, že mi chybí ve stravě tuk, abych hubnul. Tak jsem začal zjišťovat co a jak a třeba vůbec nejím žádné ořechy, žádný olej, žádné rostlinné tuky. Taky používám kaloricketabulky.cz a ty mi ukázaly, že přijmu třeba 30gr tuků a to ještě ze sýrů, šunky a masa…

A v jednom článku ne netu jsem se dokonce dočetl, že nízkotučná dieta je vlastně málo účinná, resp. může fungovat jen chvíli.

Ahoj, já jsem taky začala hubnout, až když jsem snížila kalorický příjem (a hlídala to), a taky jsem přitom hlídala jen ty kalorie a tuky přicházely hodně zkrátka (logicky, protože mají hodně kalorií). Předtím jsem vůbec nehubla, i když jsem běhala, pak jsem zhubla 16 kg za 7 měsíců (76 na 60). Tím nechci říct, že hubnutí s „tukovou“ dietou není efektivnější, třeba je, ale já jsem o tom nic nevěděla. Teď si příjem tuků více hlídám a snažím se jíst hlavně „dobré“ tuky.

>> Drexa, 27. 07. 2013 19:23:39

bench 150

>> Drexa, 27. 07. 2013 19:23:39

Tak tuk normálně potřebuješ, nejsem žádný Einstein přes výživu, ale určitě tělo tuk pro něco potřebuje. Já to hlídal v té hubnoucí fázi, abych průměrně měl 60 % energie ze sacharidů, 25 z proteinu a 15 z tuku, a opravdu, přestože ten úbytek na váze byl veliký, jsem netrpěl žádným nedostatkem… teď mě napadá že kromě toho proteiňáku jsem ještě zobal multivitaminy, céčko a minerály, no zobal, pil, ty nejlevnější z Lidlu, abych trochu pomohl imunitě, a ani jsem nebyl nemocný, nic.

Pokud Miloš Škorpil říká, že tuk potřebuješ, abys hubnul, vykládal bych si to tak, že abys hubnul, potřebuješ, aby ti tělo dobře fungovalo, a k tomu tuk jistě potřebuješ, ovšem je to o té zdravé míře.

>> Drexa, 27. 07. 2013 19:23:39

informacii v tomto ohlade je vela a tiez diskusnych for a aj tu sme to vela razy diskutovali tak to nejdem zase cele rozoberat budes si musiet najst starise diskusie o chudnuti :

o tom ci chudnes alebo priberas rozhoduje nastavenie hormonov. nastavenie htromonov je vysledok stravy a tiez vysledok fyzickej aktivity

len strucne strava – akykolvek prijem cukrov a sacharidov (niekto neznesie ked nazyvam sacharidy cukrami tak pouzijem obe slova) nastavi inzulin tak aby sa cukry menili na tuk a aosttne hormony tak aby sa vlastny tuk nedal palit

ak zacnes rano cukarmi = vlocky (urcite ich mas este aj nejak dosladzovane – hrozienka ?, med ) tak zapnes hned na cey den proces priberania a akakolvek telesna aktivita prebehne na cukro takze pri kratkych behoch sa vlastneho tuku ani nedotknes a spalene cukry ejednoducho doplnis.

Skorpil mal pravdu ked ti povedal ze behaj pomalsie ale to je len cast rovnice.

dalej na obed ryza a potom ovocie stale podporujes priberanie tuku a drzis hormony v tom rezime a na noc si das koncentrovay protein co je zas celonocne nastavenie inzulinu na priberanie vahy a v noci takto nespalis ziadny tuk kedze aj bazalny metaboilizmus pojde celu noc na cukro a rano si tak hladny z minuteho cujru ze musis zase zautocit na cukry-sacharidy a jedes v tom dokola

ano tie zvyky su z posilky kde sa takeho nastavenie hormonov podporovalo pretzoe inzluilin po velkej svaolvej zatazi pomaha rast aj svaly a tak ked sa naozaj v cinkarni maka tak sa nabera svalova hmota takymto nastavenim stravy.

skus si nastudovat nieco o nizkosacharidovej strave alebo o ketogennej doete aj to sme uz diskutovali

tuky potrebujes v stave kedze je to zakaldna stavebna jednotka ale zase netreba sa vrhnut smerom ze kolko kg denne pretoze energiu treba odniekial – energiu mas po kozou a s tym mnozstvom tuku co mas na sebe by si obehol okolo zemegule a este na Snezku a nazad, takze energiu jest nemusis.

protein na noc nepotrebujes proteiny zjedz na obed, sladkemu ovociu sa vyhybaj a obilniny vyhod uplne, rano nezacni sladkym a ak potrebuejs ranajky tak si daj vajcia na slanine bez chleba

>> rudo, 27. 07. 2013 21:56:43

Uplne suhlasim. 30 rokov som stravil cvicenim v posilovni. Riadil som sa radami v kulturistickych a fitnes casopisoch. Vysledok 96kg a 30% tuku. Ked som sa pred dvoma rokmi rozhodol ze schudnem a zacal som behat, par kil som dal dole ale pod 90kg som sa nedostal. Tuk bol v mojom podvedomi tak silno zakoreneny ze som si nevedel prdstavit ze by som jeho prijem zvysil. Vsak vseobecny nazor je ten ze od tuku sa pribera. Bol to velky omyl. Po pol roku na nizkosacharidovej diete s mnostvom lanoveho, tekvicoveho, kokosoveho a olivoveho oleja je moja vaha 81kg s 13% tuku. Na lacno dokazem odbehnut 15km len s trochou vody. Takze skus si pozriet diskusiu napr. http://www.behej.com/…a-vytrvalost

a urob si vlastny nazor.

>> tiborw, 27. 07. 2013 22:17:57

gratulujem k schudnutiu a k najdeniu systemu, kokosak je superzdravy

Moc vám všem děkuju za rady. Určitě se ještě podívám do dalších diskuzí. Opravdu mám ty návyky z posilování a můj jídelníček mi přešel jediný a správný…

Jinak děkuju rudo za obsáhlý příspěvek. Máš to přesně zmáknutý a přesně jsi popsal moji stravu po celý den, bohužel i se všemi důsledky.

>> Drexa, 27. 07. 2013 23:43:25

Muzes zkusit i vyhledat pojmy Paleo, Primal, SANE diet (velky prunik, ale ne vzdy to same). Je docela dost blogu od autoru, kteri cilene zkoumaji realnou vedu o vyzive a ne jako vetsina od sebe opisujicich „nutricnich specialistu“ a tedy i stale dokola opakujicich stale stejne nesmysly – viz jiz snad i v obecnem povedomi vyvraceny mytus o skodlivost cholesterolu ve strave, do budoucna snad prijde podobna zmena u nasycenych mastnych kyselin a dalsich udajne skodlivych latek. Neni to vzdy jenom o hubnuti, ale o zdrave strave a zivotnim stylu komplexneji, s cimz samozrejme vaha souvisi.